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服务对象(PPT 41页)
引导案例伯特曼饭店、嘉里饭店、龙柏饭店等开设了收费较低的“服务式公寓”这种旅客自助的旅馆客房正在上海走红与宾馆、酒店传统的客房不同服务式公寓没有光彩夺目的大堂邹浪墙面只用最简单的油漆图面但是哺乳房间却像回到自己温馨的家一样房间里住家常用的微波炉、冰箱、锅碗瓢盆一应俱全客厅和卧室温暖亲切有的还为小孩留出专门的活动室伯特曼、嘉里、龙波等饭店提供的“服务式公寓”是一种顾客自助式服务顾客在“服务式公寓”里可以像在家里一样自主地和自助地享受居住服务而饭店可以利用顾客对服务的投入来减少服务成本和进行低价促销这是一个服
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