公司卫生管理制度1、目的加强工厂的卫生管理采取措施消除可能引起的食品质量安全问题2、适用范围适用于工厂环境、生产环境及个人卫生3、职责生产部负责卫生工作和管理4、工作程序4．1企业使用的饮用水必须符合GB5749《生活用水卫生标准》并加强水源保护和管理每年进行一次水质的全分析4．2厂房设计、布局应符合GB14881《食品企业通用卫生规范》的要求和相应的卫生规范设有原辅料库房、成品仓库、前期处理车间、灌装车间、包装车间等厂房面积与生产规划相适应车间应为封闭式有防蝇防鼠防尘等设施墙面2米以上瓷砖墙裙地面光洁有