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食品安全基础知识培训
 
食品中的危害，
•微生物污染：
  主要有细菌及其毒素、霉菌及其毒素。细菌污染是食品加工、销售过程中重要污染源之一，主要来自食品生产人员不洁的手、工具、容器、设备、包装物料、车间空气以及不合理的工艺导致繁殖等。
•虫害的污染：如苍蝇、蚊子及其它飞虫和老鼠等啮齿类动物。
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共 6 人评论
发表评论

  • wangchangyin

    wangchangyin

    3 分11-19

    很实用，谢谢！

  • puranly

    puranly

    5 分04-11

    OK

  • nesaily

    nesaily

    5 分04-08

    OK

  • tanaley

    tanaley

    5 分04-08

    OK

  • czwd001

    czwd001

    5 分03-27

    想要很久了

  • 谭月萍

    谭月萍

    5 分03-25

    很好

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